Optimum Nutrition ընկերությունը հիմնադրվել է 1986 թվականին Թոնի և Մայքլ Կոստելլո եղբայրների կողմից: Ընկերությունն ի սկզբանե կոչվում էր Costello Health Suppliers: Optimum Nutrition-ի սպորտային հավելումները կարելի է գտնել նաև American Body Building անվան ներքո:
Գործունեության ընթացքում ընկերությունն ստեղծել է մատակարարման լայն շղթա Միացյալ Նահանգներում, Եվրոպայում և ամբողջ աշխարհում: Մի քանի տարվա ընթացքում Optimum Nutrition-ը, American Body Build-ը և Costello’s Health Distributors-ը գերիշխող դիրքեր են ձեռք բերել սպորտային սննդի արտադրության ոլորտում՝ բարձրորակ արտադրանքի և հզոր մարքեթինգային ծրագրի շնորհիվ:
Ընկերության ամենահայտնի արտադրանքը Gold Standard 100% շիճուկային պրոտեինն է, որը շարունակում է մնալ ամենավաճառվող սպիտակուցը շատ երկրներում:
2008 թվականին Optimum Nutrition-ը ձեռք է բերվել խոշոր միջազգային սննդամթերքի Glanbia ընկերության կողմից, չնայած որ, ըստ մամուլի, մնացել է լիովին ինքնավար ստորաբաժանում` դուստր ձեռնարկություն։