Компания Optimum Nutrition была основана в 1986 году братьями Тони и Майклом Костелло. Первоначально компания называлась Costello Health Supplies. Спортивные добавки Optimum Nutrition также можно найти под названием American Body Building.
За время своей деятельности компания наладила глобальную цепочку поставок в США, Европе и по всему миру. В течение нескольких лет компании Optimum Nutrition, American Body Build и Costello’s Health Distributors заняли доминирующие позиции в индустрии спортивного питания благодаря высококачественной продукции и сильной маркетинговой программе.
Самым популярным продуктом компании является Gold Standard 100% сывороточный протеин, который продолжает оставаться самым продаваемым протеином во многих странах.
В 2008 году Optimum Nutrition была приобретена крупной международной пищевой компанией Glanbia, хотя, по данным прессы, она осталась полностью автономным подразделением — дочерней компанией.